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Fratelli Salvo

Pizza Gourmet      E’ nei momenti di crisi che accadono le cose più interessanti. E’ nei momenti di crisi che si fanno investimenti e, sempre in momenti come questi, ci si avvicina, stringendosi l’uno…
     Evento memorabile quello che si è svolto domenica 12 febbraio presso la “Pizzeria Salvo” di San Giorgio a Cremano, durante il quale i padroni di casa, i fratelli Francesco e Salvatore Salvo, hann…
     E’ sicuramente uno degli eventi più attesi di fine anno, stiamo parlando della premiazione della Guida Mangia & Bevi de Il Mattino, redatta da Santa Di Salvo e Luciano Pignataro.      Anche q…
     La pizza del sabato di oggi la potete gustare a Largo Arso 10, San Giorgio a Cremano. Siamo dai fratelloni Francesco & Salvatore Salvo e questa è la loro "Pizza al Pomodoro".      Abbiamo già…
Quattro panini per cinque grandi pizzaioli.      Ormai quello dell'Hamburgheria Da Gigione di Pomigliano d'Arco non può essere più considerato un fenomeno mediatico, ma una splendida realtà.      I f…
     Prima di conoscere la pizzeria dei Fratelli Salvo, ero convinto che la vera pizza napoletana si potesse assaporare solo a Napoli, per le vie dei Tribunali, nella versione “a portafoglio” a Port’A…
I Fratelli Salvo, pizzaioli da 3 generazioni tengono un convegno nel quale sottolineano la maestria nella sperimentazione nell’ambito della pizzeria dalla ricerca nei minimi dettagli dalle farine al p…