Spaghetti ai ricci di mare
Continua la rubrica delle ricette classiche di pesce
Spaghetti ai ricci di mare
Ingredienti per 2 persone:
200 gr di spaghetti
40...
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Feb
26
Feb
La tiella di riso patate e cozze
Se si dovesse scegliere il piatto più discusso della cucina pugliese, sarebbe certamente la Tiella di riso patate e cozze.
Tutti sono ...
25
Feb
Carne al forno. Ricetta n.4: Toad in the hole
"Toad in the hole" o "salsiccia toad" è un piatto tradizionale inglese composto da salsicce nell'impasto dello Yorkshire pudding, solit...
23
Feb
I giovedì di Q.B. – Kaiserschmarrn salisburghese
Il nome tedesco della ricetta che più o meno correttamente possiamo tradurre con "il pasticcio dell'Imperatore" o la "frittatina dell'...
22
Feb
La cassola ebraica
Storia di un recipiente e ricetta di un dolce di disarmante bontà.
(si ringrazia per la ricetta e il supporto storiografico Umberto Pa...
22
Feb
La Torta Mimosa di Gerla 1927
Ricetta da replicare!
Un grande classico della pasticceria italiana, la Torta Mimosa, il dessert giallo e profumato che trae ispirazio...
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Feb
Pancake con Taleggio D.O.P., salmone affumicato, aneto e limone
Cosa c’è di più goloso di un brunch? Quello a base di pancake con Taleggio D.O.P., salmone affumicato, aneto e limone proposto dal Cons...
21
Feb
Cavolfiore croccante al forno
La cena vegetale diversa
Alle volte le idee per una cena croccante sembrano non essere mai abbastanza e allora si finisce con il fare...
20
Feb
Vermicelli alle vongole
Continua la rubrica delle ricette di pesce da fare a casa ma 'come al ristorante'
Vermicelli alle vongole
Ingredienti per 2 persone
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20
Feb
Dieta Vegetariana e Vegana – Quanto ne sappiamo?
Come una dieta vegetariana può avere un impatto sulla salute e sull'ambiente
Essere Vegetariani è una scelta di vita che prevede l'ast...