Rocco Cannavino, famoso pasticcere napoletano che allieta ogni sera centinaia di avventori presso il suo Lab Store a Pomigliano, ha creato il cornetto più costoso di sempre: si chiama ‘O miraculo.
Nome che è chiaro riferimento al santo patrono di Napoli, infatti questa creazione è stata presentata per la prima volta all’evento “Un dolce per san Gennaro” tenutosi presso l’hotel Mediterraneo il 7 settembre 2020.
Com’è composto?
Sfoglia ischitana al cioccolato di Modica unita ad un impasto brioche al succo di lamponi selvatici, cuore di crema al latte di bufala e vaniglia del Madagascar, ragù di lamponi selvatici al pepe rosa e 5 gr. di composta di pellecchiella del Vesuvio (azienda L’oro del Vesuvio, Terzigno), in superficie polvere di pura liquirizia calabra e a completare il prodotto foglioline e scaglie d’oro puro 24 kt.
Lo troverete in tiratura limitata di 30 pezzi a 25 € cadauno solo il 19 settembre presso il nuovo Lab Store di Napoli, nella preziosa teca celebrativa.
