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• Editoriale

  Antica Pizzeria da Michele apre a Dubai : intervista ad Alessando Condurro

      Chi di noi non ha mai mangiato una pizza nell’Antica Pizzeria da Michele a Forcella alzi la mano!!!      Effettivamente ..

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  Anna Orlando
• Foodnews ed eventi

  Forum internazionale Napoli : Michele in the World

  Abbiamo il piacere di annunciare ufficialmente il Primo Forum Internazionale dell’Antica Pizzeria da Michele ..

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  diTestadiGola
• Bevande, liquori e cocktail

  Basta farina integrale. Arriva la “Cacca” – Cola!!!

  E’ una delle 3 bevande più gettonate del Giappone tra gli Health drinks, ossia le cosiddette bevande salutari. ..

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  Giustino Catalano
• Il punto di vista

  Lo chiamano fugu perché pesce palla sembrava brutto

  Se la nostra vicenda fosse ambientata nella Napoli del professor Gennaro Bellavista (aka Luciano De Crescenzo) ..

  Expo 2015Expò MilanofuguGiapponepesce pallaSarah Galmuzzi

  

  

  diTestadiGola
• Cibo nel mondo

  “Kakigori”. La “grattachecca” del Sol Levante.

  D’estate lo stendardo dove è disegnato la lettera “Ghiaccio” si può vedere dappertutto in Giappone. E’ ..

  A tavola nel mondoGelatoghiaccioGiapponegranitaKakigori

  

  

  diTestadiGola
• Cibo nel mondo

  La prugna giapponese Ume

  Adesso in Giappone è la stagione delle piogge. Ed è arrivata anche la stagione della trasformazione della prugna ..

  A tavola nel mondoAyako Kurusucibo giapponeseDi Testa e Di GolaGiapponeGiustino Catalanoliquore di prugneOnigiriPrugnaUmeUmeboshi

  

  

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