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04 Lug
Foodnews ed eventi

Bufala Fest 2022

  • 4 Luglio 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Un grande villaggio sul Lungomare Caracciolo di Napoli, davanti alle bellezze del Golfo, con l’obiettivo di esaltare il concetto di Sos...

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mozzarella
27 Lug
Foodnews ed eventi

Festa della mozzarella a Cancello ed Arnone : 41° edizione

  • 27 Luglio 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
     Lo storico appuntamento si innova nella tradizione, con percorsi enogastronomici, show cooking, approfondimenti.      Quarantuno ...

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manifesto della mozzarella
17 Ott
Indirizzi golosi

Manifesto della Mozzarella: cosa sapere per l'acquisto

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Michele Polignieri
Anteprima MANIFESTO DELLA MOZZARELLA le 10 cose da sapere prima di comprarla LATTE BOVINO: PUGLIA “CAPITALE” ITALIANA      Il primo pol...

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latte 4.0
16 Ott
Cibo e salute, Foodnews ed eventi

Da masticatori a consumatori consapevoli con il latte 4.0

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
Scienziati e veterinari, Slow food e Asl e Regione Puglia insieme a Valenzano Appuntamento mercoledì 18 ottobre, ore 9-18      Alimento...

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bufala fest 2017
15 Set
Manifestazioni

Mozzarella, Bufala Fest 2017 per difendere quella Campana

  • 15 Settembre 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
“Servirà a valorizzare e difendere la mozzarella di bufala DOP della Campania, l’edizione imminente del Bufala Fest che si terrà sul lu...

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burrata gourmandia
12 Giu
Indirizzi golosi

Gourmandia: l’affermazione degli argonauti pugliesi in terra veneta

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Angela Russo
     La seconda edizione della manifestazione trevigiana Gourmandia ha ospitato alcune tra le eccellenze produttive della penisola ital...

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CoLiCSiLbaSb InNzIBrNB
06 Mag
Pizza

La "Stella" di Luigi e Luca Basilico al "Branzino"

  • 16 Dicembre 2018
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
La "Stella" di Luigi e Luca Basilico al "Branzino" di Caivano Luca e Luigi Basilico: un cognome che li lega indissolubilmente al mondo ...

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Riccardo Camanini LSDM 2017
22 Apr
LSDM 2017

Quando lo Chef Camanini fu sconvolto dalla mozzarella

  • 22 Aprile 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
Lo chef Camanini ha studiato il primo piatto in base ad un episodio personale      Due anni fa, quando assaggiò la mozzarella con le ma...

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Vladimir Mukhin LSDM 2017
20 Apr
LSDM 2017

Vladimir Mukhin, lo Zar dei sapori russi recuperati

  • 20 Aprile 2017
  • By author-avatar Giustino Catalano
     Lo Chef Vladimir Mukhin potrebbe essere considerato come uno dei principali protagonisti della nuova avanguardia culinaria russa. ...

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Javier Olleros LSDM 2017
20 Apr
LSDM 2017

Tutte le declinazioni della mozzarella di Javier Olleros

  • 20 Aprile 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
Javier Olleros del ristorante Cuiller de Pao, situato in una delle parti più belle della Spagna      Il ristorante si rifornisce quotid...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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