Lo storico appuntamento si innova nella tradizione, con percorsi enogastronomici, show cooking, approfondimenti. ..
Anteprima MANIFESTO DELLA MOZZARELLA le 10 cose da sapere prima di comprarla LATTE BOVINO: PUGLIA “CAPITALE” ..
Scienziati e veterinari, Slow food e Asl e Regione Puglia insieme a Valenzano Appuntamento mercoledì 18 ottobre, ..
“Servirà a valorizzare e difendere la mozzarella di bufala DOP della Campania, l’edizione imminente del Bufala ..
La seconda edizione della manifestazione trevigiana Gourmandia ha ospitato alcune tra le eccellenze produttive ..
La “Stella” di Luigi e Luca Basilico al “Branzino” di Caivano Luca e Luigi Basilico: un cognome ..
Lo chef Camanini ha studiato il primo piatto in base ad un episodio personale Due anni fa, quando assaggiò ..
Lo Chef Vladimir Mukhin potrebbe essere considerato come uno dei principali protagonisti della nuova avanguardia ..
Javier Olleros del ristorante Cuiller de Pao, situato in una delle parti più belle della Spagna Il ristorante ..
Anna Hansen ha un’idea di cucina molto “Fusion” ma con uno studio approfondito per gli ingredienti ..
