Congresso Nazionale FISAR 2026 ad Ascea Marina: il Cilento celebra il vino italiano
Dal 23 al 25 ottobre 2026, Ascea Marina ospita la 54ª edizione del Congresso Nazionale FISAR e il Salone dei Vini della Magna Graecia,.
Tre giorni dedicati alla cultura del vino, alle degustazioni, alla formazione dei sommelier e alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche della Campania.
Il Cilento diventa così il punto d’incontro della sommellerie italiana.
Un appuntamento di rilievo nazionale che mette al centro il patrimonio vitivinicolo, la Dieta Mediterranea e il legame tra vino, territorio e turismo.
La manifestazione è organizzata con il coinvolgimento della Delegazione FISAR Salerno A.P.S.
Congresso Nazionale FISAR: tre giorni dedicati alla cultura del vino
Dal 23 al 25 ottobre, il Congresso Nazionale FISAR riunirà ad Ascea Marina i protagonisti della sommellerie italiana.
Fondata in Toscana nel 1972, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori promuove la conoscenza del vino e della gastronomia.
Il Congresso Nazionale rappresenta uno dei momenti più importanti della vita associativa.
Per il Cilento, ospitare una manifestazione di questa portata significa rafforzare la propria visibilità nel panorama enogastronomico nazionale.
Salone dei Vini della Magna Graecia: degustazioni e masterclass in Cilento
Tra gli appuntamenti centrali del Congresso spicca il Salone dei Vini della Magna Graecia, in programma dal 23 al 25 ottobre presso l’Olimpia Cilento Resort & Spa di Ascea Marina.
Promosso dalla Delegazione FISAR Salerno A.P.S., il Salone nasce per valorizzare le eccellenze vitivinicole e agroalimentari del territorio.
Il programma comprende banchi d’assaggio, masterclass e percorsi degustativi dedicati ai vini d’eccellenza e ai prodotti tipici della Dieta Mediterranea.
L’iniziativa intende raccontare la ricchezza enologica della Magna Graecia attraverso le produzioni locali, il patrimonio storico e le tradizioni gastronomiche che caratterizzano il Cilento e la Campania.
Il vino diventa così uno strumento per conoscere il territorio, le sue identità produttive e una cultura alimentare che unisce qualità, biodiversità e convivialità.
Alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Campania
Il Congresso Nazionale FISAR sarà anche un’occasione per accompagnare i partecipanti alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche campane, attraverso visite dedicate ai territori, alle produzioni e alla cultura alimentare.
Venerdì 23 ottobre è prevista una visita al Consorzio Tutela Vini d’Irpinia, per approfondire la conoscenza di una delle aree vitivinicole più rappresentative della regione.
Sabato 24 ottobre il percorso proseguirà nel Cilento, con tappe al Museo della Dieta Mediterranea, ad Acciaroli e presso il frantoio Nuovo Cilento.
Un itinerario che mette in relazione vino, olio, tradizioni agricole e cultura mediterranea, valorizzando il patrimonio produttivo della Campania e il suo potenziale turistico.
La scoperta delle aziende e dei luoghi simbolo del territorio consente ai congressisti di entrare in contatto diretto con le realtà locali e di conoscere le storie che rendono uniche le produzioni campane.
Miglior Sommelier dell’Anno e cena di gala FISAR
Sabato 24 ottobre sarà una giornata centrale per il Congresso Nazionale FISAR, con il concorso per il Miglior Sommelier dell’Anno e la cena di gala con le premiazioni.
Domenica 25 ottobre il Congresso si concluderà con l’assemblea elettiva, chiamata a rinnovare gli organi nazionali della Federazione e a definire i prossimi indirizzi dell’attività associativa.
Cilento e Dieta Mediterranea: il vino come leva per il turismo enogastronomico
La scelta di Ascea Marina come sede del Congresso Nazionale FISAR conferma il valore del Cilento come destinazione per il turismo enogastronomico.
Un territorio in cui il vino, l’olio extravergine d’oliva, i prodotti agricoli, il paesaggio e le tradizioni alimentari contribuiscono a definire un’identità riconoscibile, profondamente legata alla cultura mediterranea.
Il Salone dei Vini della Magna Graecia rafforza questo legame, offrendo una vetrina alle aziende locali e favorendo il dialogo tra produzione, ristorazione, accoglienza turistica e divulgazione.
La manifestazione rappresenta inoltre un’opportunità per promuovere le eccellenze della Campania presso un pubblico nazionale di professionisti e appassionati, contribuendo a consolidare il rapporto tra qualità delle produzioni e attrattività del territorio.
Il Cilento al centro della cultura enologica italiana
Con il Congresso Nazionale FISAR e il Salone dei Vini della Magna Graecia, Ascea Marina si prepara ad accogliere tre giornate in cui il vino diventa occasione di incontro, conoscenza e promozione territoriale.
Dalle degustazioni alle masterclass, dalle visite alle aziende alle iniziative dedicate alla Dieta Mediterranea, il programma racconta le eccellenze della Campania e il valore della sommellerie nella diffusione della cultura enogastronomica italiana.
Un appuntamento che unisce professionisti e appassionati e che offre al Cilento una nuova opportunità per presentarsi come destinazione d’eccellenza del turismo del vino.
