I nostri burger boys questa settimana arrivano a Poggiomarino, in provincia di Napoli, dove da poco ha aperto 30 Posti, burger house.
La paninoteca 30 posti è nata dall’estro dei fratelli Carbone combinato alla collaborazione con il pizza chef Boccia Raffaele, della storica nonché vicina Nanninella. Daniele Carbone è in cucina e Luigi in sala. Tante le proposte, dalle più semplici alle più complesse.
Il panino scelto è il “Porcino burger” con hamburger di scottona, provola impanata, funghi porcini, misticanza e maionese al tartufo
Il bun è leggero e piacevole e la cottura che lascia la mollica un po’ abbrustolita, mantiene bene tutto quanto va ad arricchirlo. Una bella scoperta!
30Posti
via Publio Virgilio Marone, 24
80040 Poggiomarino (Na)
+ 39 3389646239
Tutti i panini del giovedì QUI
