L'orto in tavola con Le 7 Voglie del Moera

Il 23 novembre a Le 7 Voglie di San Marco Evangelista
l’’orto in tavola con Francesco Fusco ospite di Antonio Ferraiuolo

     Prodotti dell’’orto e tradizioni natalizie saranno i protagonisti della serata in programma giovedì 23 novembre alle ore 20,30 presso la pizzeria Le 7 Voglie di San Marco Evangelista (Ce).

     Largo a cicorie, scarole, cime di rapa e a tanti altri ortaggi che sapientemente combinati daranno vita al percorso degustativo de “Le 7 voglie del Moera”, l’’evento organizzato in collaborazione con Laura Gambacorta. Ospite per una sera di Antonio Ferraiuolo, pizzaiolo e patron de Le 7 Voglie, sarà lo chef Francesco Fusco, titolare insieme alla moglie Diana Fierro del ristorante-orto Il Moera di Avella a cui recentemente si è affiancata anche l’’omonima azienda agricola.

     Il menu, che vedrà alternarsi pizze e piatti della tradizione natalizia, si aprirà con lo ‘Mbastuocchio de Le 7 voglie, piatto tipico di San Marco Evangelista realizzato dal resident chef Pietro Coscia, per poi continuare con due nuove pizze di Antonio Ferraiuolo ideate insieme a Fusco. Prima di passare al dessert verrà servita la rinomata minestra maritata firmata dallo chef irpino.

     Nei calici i vini vesuviani dell’’azienda Fuocomuorto di Ercolano e in chiusura AmaRè, il “liquore della Reggia” dell’’Antica Distilleria Petrone.

Menu
Le 7 Voglie del Moera

 

• ‘Mbastuocchio de Le 7 voglie
• Pizza Terra Mia
• Pizza Moera
• Minestra maritata de Il Moera
• Dessert 7 Voglie

In abbinamento:

• Caprettone Igp Fuocomuorto
• Lacryma Christi del Vesuvio Dop Fuocomuorto
• AmaRè Antica Distilleria Petrone

#le7vogliedelmoera

Ticket cena: euro 20,00

Info e prenotazioni:
Pizzeria Le 7 Voglie
Via Domenico Gentile 104
San Marco Evangelista (Ce)
Tel. 328 2627302