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President di Pompei :lo Sceicco innamorato della cucina dello Chef Paolo Gramaglia

     Sembra il finale di una favola a lieto fine e senza morale alcuna quella che in questi giorni sta vivendo lo Chef Stellato Paolo Gramaglia patron e resident Chef de Il President di Pompei – una stella Michelin.

     Dopo numerosissimi suoi viaggi a Dubai e Abu Dhabi dove l’eclettico e coltissimo chef pompeiano ha avuto modo di incantare in importanti cene di gala internazionali numerosissimi ospiti, come il più bello dei premi inattesi, Paolo Gramaglia si è visto onorare delle attenzioni dello Sceicco di Abu Dhabi.

     Infatti questi, innamoratosi della sua cucina, ha inviato il suo personal executive chef  Dory El  Tahchi affinché apprendesse tutti i piatti e li potesse riproporre a sua eccellenza ogni qualvolta lo desiderasse.president di pompei

     L’episodio, che occuperà lo chef Gramaglia per  giorni di serratissimo stage tra professionisti di alto rango, ha una sua valenza di particolare spessore per il rango e la parentela che lo Sceicco ha nella penisola araba.

     Difatti Sua Altezza Reale Monsur bin Zayed Al Nahyan è figlio del Sultano Al Nahyan e fratello del Presidente degli Emirati Arabi Uniti Khaifa bin Zayed Al Nahayan.

     “L’emozione per una simile scelta è grande – ha dichiarato lo chef Paolo Gramaglia – è lo è ancor di più perché, in un certo qual senso, ritrasferiamo parte della cucina appresa dalle genti moresche che hanno vissuto per secoli su queste nostre coste rielaborata dalla nostra cultura italica.

     E’ come se anche in  campo culinario la grande e splendida Pompei risorgesse ancor più bella di prima”.

 



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