La pizza del Sabato: “Sapori e profumi d’Amalfi” di Gennaro Luciano a Port’Alba

     Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana, la pizza di questa settimana ci arriva da Gennaro Luciano, pizzaiolo napoletano della Pizzeria Port’Alba di Napoli.

     La pizza che ci propone è la “Sapori e Profumi d’Amalfi” ed è farcita con Bufala campana, pomodorini gialli, capperi di Salina, colatura di Alici di Cetara ed un pizzico di pepe che non guasta mai. Una pizza che mette i brividi e che vi porta in Costiera ad ogni boccone!


Antica Pizzeria Port’Alba
Via Port’Alba, 18 – Napoli

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