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Aleatico

Già la mensa è preparata; voi suonate, amici cari; già che spendo i miei danari, io mi voglio divertir(…) Versa il vino! Eccellente Marzemino!      Sono versi tratti da una scena dell’Atto II del Don…
Italo Sapere porta lo stesso nome del nonno che nel ’27 aveva comprato il nucleo dove adesso c’è la cantina e l’agriturismo. Faceva il minatore e aveva incominciato a fare un lavoro strano: toglieva l…
Paolo Paolini, il patron del ristorante, ha sempre avuto il sogno di aprire un suo ristorante fin da studente quando faceva le stagioni estive come cameriere tanto che superato l’esame di maturità qua…