#bottarga

Lesina e la grande cucina di GABRIELE Biscotti
- By Giustino Catalano
- . 7 Ottobre 2024
Lesina e la grande cucina di GABRIELE Biscotti
Avete decisamente letto bene! Nessun errore. Ho volutamente scritto Gabriele Biscotti riferendomi al secondogenito di Nazario Biscotti, patron e fondatore de “Le Antiche Sere” in quel 28/12/1999. Il luogo è un luogo della famiglia. La casa del nonno di Nazario del quale egli stesso porta il nome e tante piccole cose lo raccontano.

Bottarga di Cabras: fino a 600 euro al kg
- By diTestadiGola
- . 25 Novembre 2022
Al primo borsino internazionale prezzi record per la bottarga di Cabras: fino a 600 euro al chilo. E ora i