Tag: impasti

PizzAward2018 : triplete per il veneto Stefano Miozzo

     Con la sua “Valpoterra” conquista il titolo di pizzaiolo più…

diTestadiGola

A Pozzuoli nasce “10”

     Apre sabato 10 settembre, sul lungomare di Pozzuoli, la nuova…

redazione

La Tritordeum di Gorizia 1916 al Vomero

Siamo nell’anno del centenario della pizzeria Gorizia 1916, a tutti gli effetti…

redazione

La piadina sfogliata

Questa variante di piadina non è molto conosciuta, tipica della zona sud…

diTestadiGola