- March 23, 2025
Napoli, torna anche quest’anno la settima edizione di “Freskissima”
NAPOLI – Pizze e sfizi ‘n terra o’ mare: una parata di chef, pizzaioli e artigiani del gusto per la tradizionale
Mi dipingevo la faccia… ed il vino di Blu!
Come tutti ormai sappiamo, il vino rosso è adatto per la carne, quello bianco per il pesce, mentre
L'olio extravergine d'oliva Tenuta Zagarella. Una degustazione.
Una dei partecipanti al passato concorso IoChef è una brava blogger ma soprattutto è una mia carissima amica e, dopo
IO Chef..and the winner is…lo saprete il giorno 8 ottobre. Nel frattempo ecco i 12 finalisti e le tre riserve!
Diamo i numeri! 101 partecipanti 97 ricette pervenute 45 tra Chef e Aiuto Chef a replicarle 5 Giurati scelti dall’URCL
Filetto di cefalo con pomodorini e caponata di melanzane rosse
Riportiamo la Ricetta del Blog Lo scrigno delle bontà per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://loscrignodellebonta.altervista.org/filetto-cefalo-pomodorini-caponata-melanzane-rosse/
Millefoglie di Melanzane di Rotonda e gallinella
Riportiamo la Ricetta di Cooking e dintorni per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://cookingedintorni.blogspot.it/ Sapevo che gli
Polpo al Ficotto con Cous Cous alla Lucana
Riportiamo la Ricetta del Blog Pane e Dolci per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/polpo-al-ficotto-con-cous-cous-alla-lucana/ Eh
Millefoglie di melanzana di Rotonda con salsa di pane di Matera al peperone di Senise
Riportiamo la Ricetta del Blog Il mondo di Faby Red per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:
Crespelle… di Terra e di Mare!
Riportiamo la Ricetta del Blog Pentole e Petali per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://pentoleepetali.wordpress.com/2013/09/19/crespelle-ceci-neri-melanzane-di-rotonda-polpo-triglia-gallinella-fagioli-basilicata/ Partecipare
Involtini di gallinella su passatina di fagioli di Sarconi IGP e Melanzana rossa di Rotonda DOP
Riportiamo la Ricetta del Blog La pazza cucina di Monica per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: