Dalle foreste pluviali amazzoniche del Brasile proviene un tesoro nutrizionale: la noce brasiliana. Conosciuta scientificamente come Bertholletia excelsa, questa noce dal guscio duro e dal seme ricco di nutrienti è un vero e proprio gioiello per la salute. Il suo sapore unico, leggermente burroso e con note tostate, la rende un ingrediente versatile in cucina, ideale per arricchire piatti dolci e salati.