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06 Gen
Foodnews ed eventi

Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?

  • 6 Gennaio 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc...

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21 Nov
La pizza, La recensione

La Pizza del sabato. La "Alice" di Salvatore Santucci di Ammaccàmm a Pozzuoli.

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napolet...

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31 Mag
Foodnews ed eventi

Il 4 giugno a Pozzuoli arriva Ammaccàmm!

  • 31 Maggio 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Chissà se a Anthelme Brillat Savarin è mai venuto in mente di aprire un locale con un grande Chef e far della sua passione infinita per...

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27 Apr
Dove ti porto, La recensione

Le pastine di Belém. Il dolce più famoso del Portogallo

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Era l'anno 1538 quando per la prima volta compariva in uno scritto un dolce molto simile alle Pasteis de Belém. Il titolo del ricettari...

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Questo sito è una testata giornalistica.
Autorizzazione Tribunale di Benevento – Reg. n.4 del 21/12/2023
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redazione@ditestaedigola.com

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