Dove festeggiare il giorno degli innamorati a Torino?
Il Gruppo Gerla 1927 propone tre possibilità in tre splendide location della città: a La Pista Restaurant, sul tetto del Lingotto in mezzo alla leggendaria pista di collaudo Fiat, a La Pista Bistrot (in foto di copertina), all’interno dell’Hotel NH Collection Torino Santo Stefano e nell’iconico caffè storico Platti 1875.
Tre i menù proposti, tre viaggi tra i sapori che inebriano il palato e fanno innamorare, ancora di più!
LA PISTA RESTAURANT – Via Nizza 262, Torino
Menù San Valentino firmato da chef Alessandro Scardina
• Il Benvenuto della Pista
• Tartare di bovino, ricci di mare, dragoncello, zenzero e tempura croccante
• Primofiore vaccino, selezione di vegetali crudi e cotti, aceto al lime nero
• Pappardelle rosse, gambero del mediterraneo, limoni saltati e catalogna
• Merluzzo BBQ, miso, mais, spinacino acetato
• Pomme d’Amour by Evi Polliotto
• Enoselezione a cura de La Pista Restaurant con due differenti cambi vino
Menù 250 euro a coppia
Info e prenotazioni: www.ristorantelapista.com
LA PISTA BISTROT – Via Porta Palatina 19, Torino
Menù San Valentino
• Amouse Bouche
• Vitello tonnato “Avanguardia e Comfort”
• Branzino, foglie di cappero, olive, quinoa e bergamotto
• Fettuccine, cardi, limone saltato e ricotta
• Arrosto della vena e purè di patate
• Dessert Post it
• Espresso Coffee Lavazza
• Nebbiolo 2022 e Arneis Cascina Destefanis 2022
Menù 150 euro a coppia.
Info e prenotazioni: https://ristorantelapista.com/bistrot/
PLATTI 1875 – Corso Vittorio Emanuele II 72, Torino
Menù San Valentino
• Sablè salato mousse di salmone all’aneto e caviale
• Ostrica fin de claire gel di vermouth e passion fruit
• Bonbon di pescatrice panata, cremolada, tartare di zucca e polvere di amaretto
• Riso sel carnaroli, rapa rossa, fonduta di caprino e olio di basilico
• Tataki di tonno marinato, terra di pistacchi e glassa allo zenzero
• Par Coeur Platti 1875 by Evi Polliotto
• Enoselezione a cura di Gerla 1927 con due differenti cambi vino
Menù 150 euro a coppia.
Info e prenotazioni: https://www.platti1875.com
