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Pianeta Bufala 2015. E l'ONAF con il Vice Presidente Maria Sarnataro tiene il Bufala Lab sui formaggi di Bufala. Il video.

Qui un brevissimo video del Bufala Lab dell’ONAF di stamattina.
La Vice Presidente Nazionale ONAF Maria Sarnataro , coadiuvata dai Maestri Assaggiatori Giosuè Rino Silvestro ed Emilia Lombardi (entrambi Autori di questo sito) ha tenuto stamane due Laboratori sui formaggi di Bufala passando dai freschi spalmabili sino agli stagionati e ai caciocavalli.
Il primo è stato riservato come Laboratorio di aggiornamento per i Soci ONAF e il secondo aperto al pubblico.

Qui un breve video sintesi dell’evento.

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