27 Set Autori, Cibo e tradizioni De ArancinA, dalla padella al forno è un attimo 25 Settembre 2024 By Margherita Musso 0 comments De ArancinA, dalla padella al forno è un attimo Sulla “simpatica” diatriba, che vede contendersi il genere della famosa pallina di r... Continue reading
03 Set Foodnews ed eventi, News Arancino e arancina, lo street food siciliano per eccellenza 3 Settembre 2024 By redazione 0 comments Arancino e arancina, lo street food siciliano per eccellenza In tutta Italia, le generazioni più recenti spostano sul piano lessical... Continue reading
07 Mag Autori, Opinione, storia in cucina Storia di una sfera di riso – L’arancino/a 15 Maggio 2024 By Giustino Catalano 0 comments L'origine del nome "arancino" o “arancina” è una questione molto dibattuta, soprattutto in Sicilia, dove si assiste a un campanilismo l... Continue reading