26 Gen Professionali Brasciole di vitello con radicchio, cipolla rossa e fonduta di caciocavallo 26 Gennaio 2014 By diTestadiGola 0 comments Ingredienti per 4 persone: 1,7/1,9Kg di fettine di vitello (taglio capocollo); 150g di Parmigiano Reggiano (in Basilicata usiamo il Can... Continue reading