Il 24 novembre si è tenuta la prima edizione di Hashtag #VICOINGUSTO
CARI I MIEI AMICI, e sì...voglio esordire proprio così...come si fa con i vecchi amici. Quelli che non vedi da tempo, a cui pensi, quel...
04 Dic
26 Ott
Lo strutto o sugna di #iosonolachianina
La "sugna" o lo strutto, in napoletano ‘nzogna Di origine spagnola, è un prodotto di origine animale ottenuto grazie alla fusione ...
16 Ott
I 10 migliori tagli di carne secondo "iosonolachianina" Roberto D'Andrea.
Ecco la classifica del nostro esperto di carni "iosonolachianina" Roberto D'Andrea: 10) filetto: si trovano nella zona lombare, su entr...
05 Ott
…e l'inverno può arrivare! C'è la zuppa forte di Roberto.
A Napoli oltre alla pizza, al caffè, alla mozzarella e al ragù esiste un piatto che fa sempre discutere, sia sulla preparazione sia su ...
25 Set
Wagyu … un bovino giapponese!
Wagyu? Arigato … e non alla matriciana! Tradotto letteralmente “Wa” significa “giapponese! e “gyu” significa “mucca”. Non è difficile q...