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05 Mar
Pizza

La pizza di Lentini’s

  • 16 Dicembre 2018
  • By author-avatar Ezio Ponari
     La diatriba legata all'uso del forno a legna esplosa in seguito alla ormai abusata puntata di Report ha diviso in fazioni gli adde...

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06 Gen
Foodnews ed eventi

Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?

  • 6 Gennaio 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc...

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09 Set
Foodnews ed eventi

In The Kitchen Tour 2015

  • 9 Settembre 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
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IL CIRCUITO BTOB DELL’ASSOCIAZIONE CHIC TORNA IN CAMPANIA A distanza di 2 anni dall’evento di successo che si è tenuto al Ristorante Ma...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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