I tortellini fatti a mano come una volta
Ogni "arzdaura" (leggasi sfoglina) dell'Emilia Romagna ha la sua ricetta, ma la…
Casatiello dolce. Uno dei dolci più poveri campani
Molti, ormai sono a conoscenza dell'esistenza di due grandi rustici pasquali made…
Il pane fatto in casa. Un piccolo vademecum
Diversi anni fa frequentando un corso serale da un fornaio di Pistoia…
I Pici di Santa Fiora
Sono nata e vissuta in Romagna, a Faenza poi per studio e…