Il marro, storia di un prodotto povero, diventato ricco!
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Basilicata, tra gusto e innovazione: l’Abbazia del Sagittario di Chiaromonte diventa protagonista
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L’enogastronomia del Sud e il gigante del Vulture. Storie di uomini, luoghi e uva
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DueCuori: eccellenza dell’olio extravergine di oliva dalla Lucania – Azienda Agricola Bello
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Senise e la "strazzat cu i zafaran" di San Rocco! La ricetta della lettrice Rosa Petrelli.
Il giorno di San Rocco, ed in quelli immediatamente successivi, a Senise…
Notiziona! Per "Il Sole 24 ore" la Basilicata gastronomica non esiste! Ad Expo niente Lucania!
Se non me lo avesse segnalato il mio amico Giovanni Schiuma non…
L'olio extravergine d'oliva Tenuta Zagarella. Una degustazione.
Una dei partecipanti al passato concorso IoChef è una brava blogger ma…
Rotonda il paese delle DOP. Melanzane rosse e Fagioli bianchi.
Inutile che cerchiate tra le DOP sarebbe tempo perso! In tutta la…
Di ceppo antico ma sempre…Fico!
Inizio la mia passeggiata in Lucania tra le piante parlandovi del Fico…
IO Chef..and the winner is…lo saprete il giorno 8 ottobre. Nel frattempo ecco i 12 finalisti e le tre riserve!
Diamo i numeri! 101 partecipanti 97 ricette pervenute 45 tra Chef e…

