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milano

Com’è la pizza di Pizzium, la nuova apertura a Milano

Le pizzerie napoletane a Milano si chiamano nei modi più disparati.      Tutte, o quasi, iniziano con la P. Piz. Pizzium. Ce n’è una - di cui abbiamo già parlato in toni entusiasti - che addirittura h…
Ezio Ponari

Canapa Campana alla fiera "Fa' la cosa giusta" a Milano

Da venerdì 10 marzo fino a domenica 12      La Cooperativa Canapa Campana sarà presente con un suo stand al “Fa’ la cosa giusta” - la prima e la più grande fiera nazionale del consumo critico e stili …
diTestadiGola

La pizza di Lentini’s

     La diatriba legata all'uso del forno a legna esplosa in seguito alla ormai abusata puntata di Report ha diviso in fazioni gli addetti ai lavori: giornalisti gastronomici, foodblogger, critici, pr…
Ezio Ponari

Doppio appuntamento milanese per LSDM

PIZZA NAPOLETANA E GRANDI RICETTE CAMPANE IN SCENA A MILANO Mercoledì 1 Febbraio presso Lentini's Pizza&Restaurant e Baglioni Carlton Hotel      Parte in grande stile l’edizione 2017 di Le Strade …
diTestadiGola

La Baita dei Sapori del Sud a Garbagnate Milanese

Ci sono pizzerie che aprono in posti che non ti immagineresti mai.      La Baita dei Sapori del Sud è incastonata ai margini di una pompa di benzina al termine di un dedalo di rotatorie infinito, a no…
Ezio Ponari

La pizza di Pasquale Pometto

Pasquale Pometto è un idolo indiscusso per i milanesi.      Pizza AM, la sua prima creatura, per diverso tempo è stata un’istituzione, roba da stare un’ora in fila, per molti l’unica pizza possibile. …
Ezio Ponari

Dry Pizza & Cocktails

Una delle ultime mode in fatto di locali a Milano è la promiscuità.      Non tanto degli avventori (quella c’è sempre), ma di due o più ingredienti di base che, mescolati insieme, creano il concept. D…
Ezio Ponari

Sweety of Milano

Si è svolto a Milano qualche tempo fa presso il palazzo delle Stelline lo “Sweety”      Una kermesse dedicata al mondo della pasticceria dove il pubblico ha potuto incontrare il meglio dell'arte dolci…
Enrico Di Roberti

Happy hour? Pizza fritta!

     Negli aperitivi a Milano puoi farti una pancia così e tornare a casa alle nove di sera senza passare per la cucina. Hai mangiato e bevuto, non importa come e quanto.      C’è gente a Milano che n…
Ezio Ponari

Olio a Crudo di Gino Sorbillo

Gino Sorbillo sbarca a Milano per la terza volta.      Non è uno scoop, la città è ormai la sua seconda casa. Due pizzerie (con coperti) in due anni, quest’ultima aperta nel cuore della più spudorata …
Ezio Ponari