29 Apr News “Chef del mediterraneo”. La voce della Puglia 29 Aprile 2024 By Giustino Catalano 0 comments "Chef del Mediterraneo" è a mio avviso la voce di Puglia non è solo un'associazione di cuochi e artigiani del cibo del nord della Pugli... Continue reading
14 Mar Foodnews ed eventi "Pasta&BioChef" – il 18 marzo a Villa Jamele di Orsara la pasta di grano Senatore Cappelli è protagonista indiscussa! 14 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments La Senatore Cappelli o Cappelli è una varietà di grano duro autunnale ottenuta dal genetista Nazareno Strampelli - agli inizi del XX se... Continue reading
17 Ott Cibo e salute Cibo e felicità. La nuova Puglia di Peppe Zullo 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Nell’enclave Orsarese di Peppe Zullo, circondato da piccoli vigneti incastonati tra le rose, che spezzano, per un attimo, l’assoluto di... Continue reading