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Osteria dei sassi

So che questo post aprirà una vera e propria guerra tra pugliesi. Da noi riso, patate e cozze è un piatto sacro. Nessuno è disposto a cedere di una virgola sugli ingredienti. Peraltro un piatto comple…
Nei racconti dei miei genitori e di tanta gente uno di quelli che mi è sempre rimasto più impresso è quello della gente che emigrava al nord in cerca di lavoro e portava con se qualcosa della propria …