"Chef del mediterraneo". La voce della Puglia
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“Chef del mediterraneo”. La voce della Puglia

“Chef del Mediterraneo” è a mio avviso la voce di Puglia non è solo un’associazione di cuochi e artigiani del

La pizza sfogliata foggiana, un’eccellenza della quale non si sa nulla e la sua ricetta
Autori Cibo e tradizioni

La pizza sfogliata foggiana, un’eccellenza della quale non si sa nulla e la sua ricetta

di Giustino Catalano Anni fa nel popolare mercato Rosati di Foggia, dove mi perdo sempre con piacere tra le innumerevoli