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Ad Avellino la XXIII° edizione de: “Sagra Trofie con Radicchio e Porcini”
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Brasciole di vitello con radicchio, cipolla rossa e fonduta di caciocavallo
Ingredienti per 4 persone: 1,7/1,9Kg di fettine di vitello (taglio capocollo); 150g…

