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Salute

PizzAward2018 : triplete per il veneto Stefano Miozzo

     Con la sua “Valpoterra” conquista il titolo di pizzaiolo più originale del mondo ma anche di pizzaiolo chef e sommelier      Premiati con gli speciali Award 2018, inoltre, Enzo Coccia, Ciro Salvo…
diTestadiGola

Il dispiacere della carne

     La sentenza impietosa che si abbatte non tanto sui costumi alimentari, quanto su una delle produzioni agricole più sensibili alle incursioni mediatiche di questi ultimi dieci anni appare come un …
Michele Polignieri

Facciamo luce sulla SEU (Sindrome emolitico-uremica)

      Tutto è partito da Altamura dove una bambina di 15 mesi è deceduta, ed altri due restano in condizioni critiche presso l'Ospedale Pediatrico Giovanni XXIII di Bari, determinando da parte della R…
Michele Polignieri

QUINTO: NON AMMAZZARE!

Parole chiave: DON tossina CANCEROGENA, Principio di precauzione, Etichetta Nutrizionale Sicurezza ambientale, sicurezza alimentare.      La cultura moderna che pervade le nostre dinamiche quotidiane …
Michele Polignieri

Come cogliere il gusto del Natale

     A chi mi dice che le festività natalizie sono pericolose per la linea, rispondo che è più pericoloso il resto dell'anno, scandito dalla routine delle cattive abitudini ormai inveterate: dal salto…
Domenico Tiso

Piana del Sele unita per la salute

Agricoltura, Imprenditori Piana del Sele insieme per garantire salute attraverso il ritorno alla stagionalità Conferenza stampa giovedì a Napoli presso Eccellenze Campane      Fare rete per diffondere…
diTestadiGola

Pret a Manger e la mania del cibo salutare

In Inghilterra come anche nei paesi nord-europei, c'è da anni una spesa sempre crescente per il ricercatissimo healthy food.      Questo fenomeno ormai è buona abitudine anche nel resto d'Europa anche…
Fabio Porta

La salute inizia dalla spesa

     Il momento della spesa è un’ottima occasione per combattere le malattie della società moderna: pingue, sedentaria e condannata alle cure croniche “vita natural durante”. Una società in cui –parad…
Domenico Tiso

Mangiare alla roulette russa

     Alimentarsi è indispensabile per vivere, lo sappiamo. E sappiamo anche che l’importante è alimentarsi bene, perché come può essere benefico, il cibo può anche non esserlo. Tutto questo lo sappiam…
Jean-Michel Carasso

Dieta: un lemma notiziabile per tutte le stagioni.

"Dieta", il cui significato è "stile di vita sano", va oltre l'alimentazione che ne fa parte ma non da sola.      In passato, il lemma era un perfetto sconosciuto – soprattutto presso le classi contad…
Domenico Tiso
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