Braulio celebra le sue radici con il restauro di Capanna Dosdè
Capanna Dosdè, un autentico gioiello in alta quota, a 2824 metri nel cuore della Val Viola, è ora aperto, grazie a un progetto straordi...
14 Ott
14 Ott
Il Tiramisù cinese conquista il mondo a Host Milano
Host fieramilano 2023 ha visto il trionfo dei cinesi, che hanno vinto il "The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC," battendo co...
14 Ott
L’abbattimento dei suini nei santuari: il caso di ‘Cuori Liberi’
Dopo l'insorgere della Peste Suina Africana nel Pavese e le necessarie azioni di abbattimento dei suini per contenere la malattia, si è...
14 Ott
La pizza del sabato: la “Lessico familiare” di Casa Caponi
La pizza di questa settimana è la "Lessico Familiare" di Casa Caponi, la pizza che parafrasa nel nome il romanzo autobiografico di Nata...
14 Ott
Amarè – Cucina di Mare
Non sempre i proverbi hanno ragione. Ad esempio oggi da Amarè abbiamo visto sfatare il detto “Non essere né carne né pesce”. Perc...