14 Ott News Taleggio DOP a FORME (BG). Una storia di gusto e tradizione made in Italy 20 Ottobre 2019 By diTestadiGola CONSORZIO TUTELA TALEGGIO A FORME (BG) 17 - 20 ottobre 2019 - Ore 10.00 -18.00 - Fiera di Bergamo - Pad. B, Stand 49-52 Bergamo s... Continue reading
11 Ott News La Focaccia col formaggio del Consorzio di Recco premiata a Cesena come miglior cibo di strada 13 Ottobre 2019 By diTestadiGola “Cesena capitale del cibo di strada” aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food e... Continue reading
08 Ott News Fattoria Zero, marchiato il Provolone del Monaco Dop degli ex tossicodipendenti 11 Ottobre 2019 By diTestadiGola Soddisfatti i responsabili delle cooperative sociali e i vertici del Consorzio di Tutela Marchiato il primo "Provolone del Monaco D... Continue reading
04 Ott News Misto presenta il nuovo menu: un’esperienza di gusto cosmopolita tra innovazione e tradizione 7 Ottobre 2019 By diTestadiGola Gastronomia e miscelazione si rinnovano sperimentando tecniche e gusti internazionali. Un sorprendente laboratorio cosmopolita dove la ... Continue reading
03 Ott News Antonio Bachour: passione e tecnica 7 Ottobre 2019 By diTestadiGola 11 viennoiserie e 13 petit gateaux in 3 giorni di lezioni con il Maestro americano. Si è concluso ieri il corso professionale di spe... Continue reading
02 Ott News La mozzarella di Bufala Campana con i formaggi DOP alla fiera internazionale “Anuga 2019” 3 Ottobre 2019 By diTestadiGola 30 settembre 2019 – La mozzarella di bufala campana Dop sarà con Afidop (Associazione dei formaggi Italiani Dop) alla fiera Anuga di Co... Continue reading
01 Ott News Mani d’oro formazione – Nasce la scuola del pizzaiolo napoletano 5 Ottobre 2019 By diTestadiGola La figura del pizzaiolo si è sempre portata appresso il retaggio di un lavoro privo di qualifica, un'arte tramandata e imparata per imi... Continue reading
26 Set News Un viaggio tra le eccellenze viticole: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi 30 Settembre 2019 By diTestadiGola IL TRENO STORICO “IRPINIA EXPRESS” NEGLI AREALI DELLE TRE DOCG DOMENICA 29 SETTEMBRE PARTENZA DA TUFO, TAPPA A MONTEFALCIONE E ARRIV... Continue reading
25 Set News Martedì 1 e Mercoledì 2 Ottobre – Paestum torna LSDM: la cucina oltre la cucina 30 Settembre 2019 By diTestadiGola IL PRIMO CONGRESSO ITALIANO DI CUCINA SENZA COOKING SHOW. SOSTENITIBILITÀ, ETICA ED ESTETICA AL CENTRO DEI DUE GIORNI CHE VERRANNO CHIU... Continue reading
08 Set News Mozzarella Dop, nuovo tour italiano di promozione Da Bufala Fest a Cheese: ecco il cartellone di eventi a settembre 11 Settembre 2019 By diTestadiGola Il presidente del Consorzio: “Un ministro competente e di esperienza per il rilancio dell’agroalimentare”. 30 agosto 2019 – Sarà un se... Continue reading