07 Feb
Primo Master sull’Aceto Balsamico di Modena con Consorzio e AIS
- By redazione
Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena e AIS Toscana Delegazione di Firenze, un binomio ad alti livelli per un’esperienza che rappr...
08 Mag
Nasce il progetto “Le terre del Balsamico”
- By redazione
Si chiama Le Terre del Balsamico ed è un progetto congiunto di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico...
03 Feb
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, nasce ufficialmente il Distretto
- By redazione
Nasce in Emilia Romagna il “Distretto dell’aceto balsamico tradizionale di Modena”, promosso dal Consorzio di tutela dell’aceto balsami...
13 Giu
LSDM: l’agroalimentare italiano sbarca negli States!
Per il terzo anno consecutivo il congresso internazionale di cucina d’autore,Le strade della mozzarella fa tappa nella Grande Mela...