La storia dei biscotti italiani. L'esempio del Biscottificio Grondona di Genova.
Ma quali erano i primi biscotti che potessero definirsi tali? Sapevate che la biscotteria italiana è tra le migliori e più varie al mon...
13 Gen
24 Dic
L'anguilla e il capitone..siete certi di saperli scegliere? e la bottarga? 21 minuti per saperne di più.
Che differenza ci sarà mai tra un'anguilla e un capitone? Cos'è una maretica? Va comprato vivo o va bene quello già ucciso e porzionato...
09 Nov
Il mio medico. Da domani su TV2000 parte la nuova trasmissione di Monica Di Loreto e Antonio Giarnieri.
“Non piangere perché è finito, sorridi perché è successo” – Gabriel Garcia Marquez. A quanti oggi mi chiedono perchè non sia proseguita...
14 Ott
Il tonno e le tonnare. Storia di un mito tutto italiano.
Qui la puntata andata in onda su Tv2000 - Televisione di Stato del Vaticano - sul Tonno. Ospite in studio Salvatore Ferrara della Adelf...
02 Mag
La pasta..quella fatta per bene.
Qui di seguito la trasmissione andata in onda su TV2000 su ideazione dell'Autore Antonio Giarnieri e con la conduzione della Giornalist...
30 Apr
Dal cacao al cioccolato. Tutto quello che è possibile sapere in poco più di 50 minuti.
Riporto qui i video del Programma Nel cuore dei giorni - spazio rosa - che si tiene su TV2000 su ideazione di Antonio Giarnieri con la ...
25 Mar
#Terradifuoco. La Mozzarella di Bufala Campana DOP
Storia del bufalo e della mozzarella. La presenza del bufalo in Europa è testimoniata già in epoca Pleistocenica. Poi con il cambiament...