Tag: Carlo Sichel

Un gelato allo yogurt greco sul nero di seppie bollente. La ricetta di Carlo Sichel.

Fa ancora caldo e così una cosa fresca ci fa sempre piacere.…

Spaghettoni freddi ai frutti di mare sulla granita di cozze.

È arrivata l’estate. Il termometro in cucina segna temperature infernali. Sudore e…

Pomodoro frozen, triglie marinate, maionese di pesce e capperi di salina

Ingredienti per 4 px 600g Pomodori datterino 2 Triglie 100g Uova di…

Spaghetti con masculine, finocchietto selvatico e pane atturrato

Chi ha detto che la semplicità non può essere deliziosa? Eccovi una delle…

Ricetta della Seppia mon amour: "porca seppia"!

Ingredienti per 1 persona Seppia n. 1 (g 180) Carciofi n. 1…

Carlo Sichel

Nasco a Catania il 2.10.1959 (mi fici vecchiu). Non so perché, mi…