Dalla Toscana alla Puglia passando dalla Campania Si rinnova venerdì 28 ottobre l'esclusivo appuntamento con "La Cena delle Pietre" presso il ristorante Le Lampare al Fortino di Trani. Come trad…
Si chiude con Davide Scabin l’edizione 2016 di LSDM, moderato da Eleonora Cozzella. Cosa dire di uno chef conosciuto anche ai non addetti ai lavori? Qualsiasi elogio sembrerebbe ripetitivo. La cucina…
Pubblichiamo con piacere il Comunicato Stampa dell'amico Chef Vitantonio Lombardo di Locanda Severino di Caggiano (SA). Lo chef Vitantonio Lombardo e il suo ristorante Locanda Severino di Caggiano son…
Non nasconderò il mio entusiasmo per Cristoforo Trapani, vincitore di Emergente Sud 2014 e del Concorso di Cucina Italiana a Sanremo in questa metà di 2o14. Non nasconderò che lo terrò a cresima per u…
Le Strade della mozzarella 2014 partono tutt'altro che in sordina. Già dalla mattina il "la" viene dato dallo Chef Davide Scabin, purtroppo perso per un ritardo di mio padre (grrrrr!!!!). Il tema di q…
L’alchimia del cuoco perfetto. 100 g di provocazione, 100 g di estro, 50 g di innovazione, 50 g di tradizione, genialità q.b. Risultato : Davide Scabin. Poi metti un ristorante molto bello accanto al …
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