Close

Login

Lost Password     Register

Close

Register

Lost Password     Login

Close

Lost Password

Login     Register

Ultime news
it Italian
ar Arabicca Catalanzh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)nl Dutchen Englishfi Finnishfr Frenchde Germanel Greekit Italianja Japaneseko Koreanmi Maoripl Polishpt Portugueseru Russiansl Slovenianes Spanishvi Vietnamese
it Italian
ar Arabicca Catalanzh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)nl Dutchen Englishfi Finnishfr Frenchde Germanel Greekit Italianja Japaneseko Koreanmi Maoripl Polishpt Portugueseru Russiansl Slovenianes Spanishvi Vietnamese

Eccellenze campane

Ragù Symposium – Quale carne per il ragù?

Quando a Napoli si parla di ragù si parla di famiglia, di condivisione, di festa.      Ed è stata una festa quella che lo scorso 2 Marzo, presso il complesso di Eccellenze Campane di Napoli in via Bri…
Enrico Di Roberti

Ragù Symposium: il laboratorio di Eccellenze Campane

L’incontro sul ragù che parte da un mito e viaggia attraverso la Campania      Venerdì 2 marzo 2018, alle ore 12,00, presso l’Aula Magna di Eccellenze Campane, si terrà l’incontro laboratorio Ragù Sym…
Anna Orlando

Guglielmo Vuolo lascia Eccellenze Campane

Concluse le nozze tra il maestro napoletano e il gruppo di Paolo Scudieri      Si conclude la collaborazione del Maestro pizzaiolo napoletano Guglielmo Vuolo con Eccellenze Campane, il Polo enogastron…
diTestadiGola

Piana del Sele unita per la salute

Agricoltura, Imprenditori Piana del Sele insieme per garantire salute attraverso il ritorno alla stagionalità Conferenza stampa giovedì a Napoli presso Eccellenze Campane      Fare rete per diffondere…
diTestadiGola

Certificazione Internazionale nel Wine&Spirits

 I corsi in Campania presentati all’Enoteca Provinciale di Caserta Tante opportunità per studenti, sommelier, ristoratori e wine export manager da cogliere anche in proiezione degli eventi internazion…
diTestadiGola

Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?

Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno scientifico organizzato da Formamentis in collaborazione con Lucian…
diTestadiGola

La settimana del bovino agerolese da Eccellenze Campane.

Bovino di razza Agerolese in vetrina alla “Perol Carni”. L’azienda che opera all’interno di Eccellenze Campane, in via Brin a Napoli, lancia la settimana dedicata alla carne di questo animale davvero …
diTestadiGola

Eccellenze Campane Mare

E' iniziata sabato 19 settembre alle ore 18 la nuova avventura di “Eccellenze Campane” nello spettacolare scenario del “Lungomare liberato” con vista su Castel dell'Ovo, su Capri e su tutto il golfo d…
diTestadiGola

La Cucina Marinara dell'Avvocato raccontata in scatti da Vincenzo Pellino.

Il nostro Vincenzo Pellino è stato da Eccellenze Campane a Napoli e ci racconta con i suoi Food Shot La Cucina Marinara dell'Avvocato. Sono i due Chef Andrea Azzarito e Tommaso de Palma a curare la cu…
diTestadiGola

Guglielmo Vuolo: la tradizione si fa avanguardia

Sono passati poco più di due mesi dal convegno Acqua d’a-mare, nel quale si è parlato dell’impiego dell’acqua marina, sperimentata nell’impasto per le pizze di Guglielmo Vuolo. Ritorno con la mente al…
diTestadiGola
  • 1
  • 2