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gamberi

     Una ricetta che guarda al futuro e va a spasso tra il susseguirsi delle stagioni.      Gli ingredienti selezionati si lasciano alle spalle l'inverno per accompagnarci verso gusti e profumi decisa…
Risotto Carciofi e Gamberi Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del suo risotto carciofi e gamberi. Ingredienti (per 1 persona) 70 …
...mantecato alla rapa rossa!      Per preparare questa ricetta vi occorre: 300g di riso carnaroli cipolla vino bianco brodo vegetale 30 g di polpa di rapa rossa 60 g di parmigiano 20-3…