21 Dic Foodnews ed eventi Cene delle Beffe 21 Dicembre 2016 By diTestadiGola Doppio appuntamento con la Cene delle Beffe a Le Lampare al Fortino di Trani Uccio De Santis e Pino Campagna Due imperdibili appun... Continue reading
29 Nov Foodnews ed eventi La Cena in Bianco a Le Lampare al Fortino 29 Novembre 2016 By diTestadiGola …il Barolo e il Tartufo Bianco Il prossimo 2 dicembre si rinnova a Le Lampare al Fortino di Trani l’atteso appuntamento con “La Ce... Continue reading
26 Ott Foodnews ed eventi La Cena delle Pietre 26 Ottobre 2016 By diTestadiGola Dalla Toscana alla Puglia passando dalla Campania Si rinnova venerdì 28 ottobre l'esclusivo appuntamento con "La Cena delle Pietre" pr... Continue reading
31 Ago Professionali La tagliatella di seppia con il pepe di Szechuan, il latte di mandorla di Toritto ed asparagi. Una nuova ricetta di Giovanni Lorusso. 31 Agosto 2015 By diTestadiGola 3 comments Quando c'è stata la stagione degli asparagi siamo stati oltremodo fortunati perché ve ne è stata grande abbondanza ed abbiamo fatto buo... Continue reading
11 Ago Professionali Filetto di triglia, pomodoro, fiori di origano, basilico e capperi 11 Agosto 2015 By diTestadiGola 0 comments In questo periodo dell’anno la pesca delle triglie registra una grande abbondanza di prodotto. Qui a Le Lampare abbiamo la fortuna di a... Continue reading
02 Mar Professionali Fusillone di Gragnano mantecato alle rape, acciughe del cantabrico, triglia al naturale, polvere di limone e fiaschetto di Torre Guaceto. Ecco la ricetta. 2 Marzo 2015 By diTestadiGola 0 comments Fusillone di Gragnano mantecato alle rape, acciughe del cantabrico, triglia al naturale, polvere di limone e fiaschetto di Torre Guacet... Continue reading
24 Feb Foodnews ed eventi La cena delle pietre – La verticale dello storico vino San Leonardo il 27 febbraio alle Lampare al Fortino. 24 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Segnaliamo con piacere la Cena evento che si terrà il prossimo 27 febbraio alle Lampare al Fortino di Trani. Qui di seguito il Comunica... Continue reading