13 Apr
Da Michele I Condurro, oltre il nome, tra passato e futuro
Mercoledì 6 aprile, alla presenza di giornalisti e addetti del settore, si è tenuta l'attesa presentazione della pizzeria Da Michele I ...
16 Giu
Un carciofo tra Battipaglia e Schito
Carciofo di Schito, bottarga di muggine e salsa di crema di latte di bufala Chef: Paolo Gramaglia Ristorante President in Pompei Foto d...
09 Giu
Gli ingredienti di una vita: Ciro Salatiello presenta il suo libro da Eccellenze Campane
L’11 giugno a Eccellenze campane si presenta “Gli ingredienti di una vita”, il nuovo libro di Ciro Salatiello, chef del Calcio NapoliGi...
13 Lug
Pellegrimangio. A ciascuno i suoi Dei.
Che il cibo e la religione non siano mai stati l'uno distaccato dall'altro è storicamente comprovato. Alle divinità si offrivano cibi i...
24 Nov
Una goccia d'olio extravergine d'oliva vista da Luciano Furia
Fotografo di gran stile e professionalità Luciano Furia ci regala 3 scatti emozionanti sull'Olio Extravergine di Oliva. In periodo di m...
17 Nov
La Guida delle trattorie di Napoli di Giulia Cannada Bartoli. L'enciclopedia dei luoghi che resistono alle mode.
A differenza di molte altre città d’Italia Napoli, per molti versi ,rappresenta la città meno alla moda di tutte e forse per tale circo...
28 Ott
Dove è sempre tempo di Casatiello. La ricetta del forno Gifuni di Sant'Arpino.
Ecco l’antica ricetta della prelibatezza tutta made in Sant’Arpino (CE) conservata gelosamente dai locali maestri panettieri: il “casat...