Tag: Mario Cardella

Pizza cu a seccia. La ricetta di Mondragone.

Qui a Castelvolturno, sul litorale domizio, in provincia di Caserta, c’è una…

La Pastiera dolce di tagliolini mondragonese. La ricetta

Mondragone è un centro sul litorale Domizio tra Napoli e Roma in…

Raviolo fritto al tartufo con goma wakame e melone cantalupo

Questa è una mia ricetta creativa alla quale mi sono ispirato fondendo…

Mario Cardella

La mia lunga storia professionale quale Chef segue un iter di ricerca,…