Browsing Tag Rape

• Professionali

  I risotti di Massimo Carleo: risotto rape e pezzente

  Risotto rape e pezzente Massimo Carleo, chef dell’Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana ..

  Home Restaurantmassimo carleoPotenzaRapeRicettaRisotto

  

  

  diTestadiGola
• Professionali

  Fusillone di Gragnano mantecato alle rape, acciughe del cantabrico, triglia al naturale, polvere di limone e fiaschetto di Torre Guaceto. Ecco la ricetta.

  Fusillone di Gragnano mantecato alle rape, acciughe del cantabrico, triglia al naturale, polvere di limone e fiaschetto ..

  Antonio del CuratoloCiboDi Testa e Di GolaGiovanni LorussoLe lampare al fortinoPastaPasta di GragnanoPomodoro di Torre GuacetoRapeRicettaTraniTriglie

  

  

  diTestadiGola
• Amatoriali

  Triglia croccante con panatura di pomodorini secchi e pane di Matera, su specchio di burrata e cime di rapa saltate al burro di bufala affumicato

  Riportiamo la Ricetta del Blog Lovely Cake per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: Triglia croccante ..

  #IochefAffumicaturaBasilicataBurrataCiboConcorso "IO Chef"Concorso FICConcorso IO ChefCongresso FICCongresso FIC Metaponto 2013Congresso MetapontoDi Testa e Di GolaLucaniaPane di MateraPesceRapeTriglia

  

  

  diTestadiGola