04 Ott Foodnews ed eventi Slow Beans 2023 4 Ottobre 2023 By redazione 0 comments Appuntamento il 28 e 29 ottobre a Capannori (Lu) per la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa di Slow Food. Presenti ol... Continue reading
04 Ott Foodnews ed eventi Ad Avellino arriva la “Festa del Caffè” dal 9 al 14 ottobre 4 Ottobre 2023 By anna cali 0 comments Degustazioni, mostre, poesie, teatro e performance per celebrare la bevanda più amata al mondo. Dal 9 al 14 ottobre, il bar Caffeove... Continue reading
04 Ott Foodnews ed eventi A Napoli arriva Gustus: dal 19 al 21 novembre alla Mostra D’Oltremare 4 Ottobre 2023 By anna cali 0 comments Per il 2023 Gustus, il più importante salone professionale del settore Food e Tecnologia del Centrosud, conferma i suoi 8mila metri qua... Continue reading
04 Ott Foodnews ed eventi Aperte le iscrizioni al concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2023 4 Ottobre 2023 By anna cali 0 comments Gli olivicoltori e produttori di olive della Campania hanno tempo fino al 31 ottobre 2023 per iscriversi alla terza edizione del Premio... Continue reading
04 Ott Autori, Cibo e tradizioni, Foodnews ed eventi Il cibo che narra: in Alta Murgia torna il “Festival della Ruralità” 4 Ottobre 2023 By Michele Polignieri 0 comments Dal 6 all’8 ottobre “Il cibo che narra”: un viaggio attraverso storie, sapori identitari e paesaggi millenari ... Continue reading
04 Ott Autori, Un sorso di Principi generali di valutazione del vino (parte 2a) 4 Ottobre 2023 By Rolando Marcodini 0 comments Appunti di definizione degli aromi durante la valutazione di un vino Di seguito elenco le principali definizioni degli aromi che si se... Continue reading