22
Mag
A Corato in scena il trash
A Corato in scena il trash : Sagra della Carne di cavallo da cartellino rosso
Si è tramutato in autogol in piena regola quello di p...
14
Mag
Nero di Troia tra pecore e lupi
Nero di Troia tra pecore e lupi
Sembra un ossimoro, ma qui tutto parla di loro, oltre che pietre affioranti, muretti a secco, jazzi...
04
Mag
Zampina e Cervellata: delizie della braceria murgiana
Zampina e Cervellata: delizie della braceria murgiana
Tra le tue spire tenere e calde mi perdo delicato sapore di pastura il frument...
21
Apr
Tutti pazzi per il fungo Cardoncello
Tutti pazzi per il fungo Cardoncello
Il fungo Cardoncello conosciuto come Pleurotus eryngii nacque nella mente di Onofrio Pepe.
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07
Feb
L’Oleificio Montagano a San Severo FG
Gli incontri migliori nascono sempre per caso.
Mai forzare il fisiologico scorrere degli eventi. Prima o poi le cose accadono in modo ...
04
Ott
Il cibo che narra: in Alta Murgia torna il “Festival della Ruralità”
Dal 6 all’8 ottobre “Il cibo che narra”: un viaggio attraverso storie, sapori identitari e paesaggi millenari
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27
Set
Ristorante Tre Archi ad Altamura
Tre Archi è nel cuore del centro storico di Altamura a 2 passi dalla cattedrale federiciana.
Al centro dell’areale vocato alla...
21
Lug
La murgia steppica e le sue alimurgiche
Ci si consenta di gioire se nella nostra murgia barese si trovano esempi di creatività conventuale di grande portata.
Se tutta la past...
11
Lug
Genovese di podolica con cipolla Margherita di Savoia igp
Una delle ricette più tipiche della tradizione partenopea realizzata con uno dei prodotti più interessanti della magnifica Puglia.
Gen...