Anna Chiavazzo

Prima edizione di “La Nostra Pastiera” – Racconti di Grano
- By diTestadiGola
- . 27 Febbraio 2016
Venti pasticceri per “La Nostra Pastiera” Chirico Racconti di Grano alla Dolce e Salato 1° Marzo 2016 ore 17,30

Dalla Terra al Cuore: i tartufi conciati di Anna Chiavazzo
- By diTestadiGola
- . 15 Febbraio 2016
Questo mio ritorno alla memoria del cuore, nonostante sia l’anello portante della mia identità mi sorprende sempre, soprattutto

A Napoli la prima edizione di Re Panettone
- By diTestadiGola
- . 20 Novembre 2015
La manifestazione dedicata al dolce tipico milanese, ideata e organizzata da Stanislao Porzio dal 2008, quest’anno ha fatto tappa anche

La Cortigiana del Regno delle Due Sicilie: una Caprese rivisitata
- By diTestadiGola
- . 4 Ottobre 2015
Da tempo la mia ammirazione per la famosa “Torta Caprese” ha comportato la continua ricerca della perfezione nella

La crema di Nennella. Una ricetta di Anna Chiavazzo.
- By diTestadiGola
- . 2 Settembre 2015
Mi sono sempre ripromessa con il tempo di riprendere, raccontare e donare questo semplicissimo dolce, memoria della mia infanzia, di

Anna Chiavazzo
- By diTestadiGola
- . 2 Settembre 2015
Sono figlia di operaio e di una casalinga, figli di contadini che mai hanno rinnegato le loro origini, cresciuta con