Nasce il sito web dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata La presentazione ..
Per chi non vive in Basilicata il nome Scalera non dice molto. In provincia di Potenza, Scalera è diventato ..
Non amo i vini che fanno legno fuori misura. Troppe volte ho incrociato vini che con un equilibrato passaggio ..
La passione è come la brace sotto la cenere. Cova in silenzio, arde senza che tu la possa vedere. Poi, un giorno, ..
Il giorno di San Rocco, ed in quelli immediatamente successivi, a Senise (PZ) c’è la tradizione di preparare ..
Anno di nascita 1949. Un passato da ispettore del Corpo Forestale dello Stato a Matera. Profondo conoscitore di anime ..
Se non me lo avesse segnalato il mio amico Giovanni Schiuma non ci avrei mai creduto. Pochi giorni or sono l’importante ..
Prima di iniziare il racconto di questa storia a dir poco assurda mi corre l’obbligo di manlevare tutti gli Autori ..
Una dei partecipanti al passato concorso IoChef è una brava blogger ma soprattutto è una mia carissima amica ..
Inutile che cerchiate tra le DOP sarebbe tempo perso! In tutta la penisola (isole incluse!) non esiste un paese ..
