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07 Dic
News

Scopriamo la top ten degli chef influencer

  • 7 Dicembre 2022
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Sono passate ormai alcune settimane dall’assegnazione delle stelle Michelin 2023, in una giornata che ha visto lo chef Antonino Cannava...

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26 Nov
News

Mauro Colagreco ambasciatore per la biodiversità Unesco

  • 26 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Nella due giorni di "Université de la Terre", al via oggi a Parigi presso il quartier generale dell'Unesco, Audrey Azoulay, direttore g...

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27 Giu
Curiosità dal mondo, News

I 20 chef più ricchi del mondo

  • 27 Giugno 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Chi sono i Paperon de’ Paperoni della cucina? A questa domanda risponde la classifica pubblicata dal sito Money Inc che spulcia i conti...

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cenando sotto un cielo diverso
14 Giu
Foodnews ed eventi

Cenando sotto un Cielo Diverso: più di 90 chef ai fornelli

  • 14 Giugno 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
     L’evento di beneficenza si svolgerà il 24 giugno presso il Parco Archeologico del Castello di Lettere       Più di 90 professionis...

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cenando sotto un cielo diverso
31 Mag
Foodnews ed eventi

Cenando sotto un cielo diverso : serata di beneficenza

  • 31 Maggio 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
     Il giorno 7 giugno alle ore 11 si terrà presso la sede dell'Ordine dei Giornalisti della Campania (in via Cappella Vecchia, 11 - N...

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chef pizza
10 Dic
Foodnews ed eventi

Che(f)…Pizza!

  • 10 Dicembre 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
Martedì 13 Dicembre 2016 alle 20.30 Il Colmo del Pizzaiolo Via Cappella, 23 Monte di Procida(Na)      A Monte di Procida (Na) martedì 1...

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strascinati con funghi cardoncelli
12 Ott
Professionali

Strascinati con funghi cardoncelli

  • 12 Ottobre 2016
  • By author-avatar Giuseppe Pocchiari
L’autunno si avvicina e in Lucania spuntano i cardoncelli...      Nella mia cucina fanno subito amicizia con degli strascinati che in r...

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23 Set
Cibo e salute

Dietro le quinte

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Salvo Schiavone
     Quando ci si reca in un ristorante, in un bistrot o in semplice pub con cucina annessa, solitamente ci si sofferma ad osservare il...

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21 Set
Professionali

Rane Arraganate dello Chef Nicola Russo

  • 21 Settembre 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
     Ricetta tradizionale delle rane arraganate. Ingredienti (per 4 pax) 32 ranocchie 200 gr di mollica di pane raffermo prezzem...

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11 Mar
Autori

Antonino Maresca

  • 11 Marzo 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Nato a Sorrento, Antonino Maresca ha cominciato da giovanissimo l’avventura della pasticceria, lavorando in un piccolo laboratorio dell...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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