22 Mag
Riso, patate e cozze secondo Leonardo Lacatena
So che questo post aprirà una vera e propria guerra tra pugliesi. Da noi riso, patate e cozze è un piatto sacro. Nessuno è disposto a c...
17 Apr
Un pomeriggio di Masterclass a "Libando 2016"
Splendido pomeriggio di Masterclass, sabato pomeriggio. Dopo la pausa pranzo trascorsa tra i vicoli del centro e i numerosi stand dedic...
14 Apr
"Libando, Viaggiare Mangiando" continua sabato 16 aprile 2016
Foggia, 13 aprile 2016 – Programma fitto anche per la terza giornata di “Libando, Viaggiare Mangiando”, il festival del cibo di strada ...
17 Mar
Il baccalà in valigia. La ricetta della memoria di Leonardo Lacatena.
Nei racconti dei miei genitori e di tanta gente uno di quelli che mi è sempre rimasto più impresso è quello della gente che emigrava al...
15 Mar
Leonardo Lacatena
Qualcuno ha detto "Puoi costruire qualcosa di bello anche con le pietre che trovi sul cammino". E che la pietra fosse un elemento della...
14 Mar
"Pasta&BioChef" – il 18 marzo a Villa Jamele di Orsara la pasta di grano Senatore Cappelli è protagonista indiscussa!
La Senatore Cappelli o Cappelli è una varietà di grano duro autunnale ottenuta dal genetista Nazareno Strampelli - agli inizi del XX se...