20 Gen Autori, Dove ti porto, la pizza del sabato, La recensione La pizza del Sabato: la “Dolci Casi” di Giuseppe Tortora (Tortora’s Gooduria) 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments La pizza contemporanea di qualità sta ormai arrivando anche in città di provincia che spesso vengono considerate solo come hinterland d... Continue reading
16 Gen Autori, Dove ti porto, La recensione Caffè Aragonese: la cucina di territorio di Stefano Parrella 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Quale è il confine tra provocazione culinaria e sperimentazione? La pizza con l’ananas di Gino Sorbillo ha ormai tracciato un solco ed... Continue reading
30 Dic Dove ti porto, La pizza, la pizza del sabato, La recensione La Pizza del Sabato: La “Matador” di A Tutta Pizza 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Di Luigi Picariello abbiamo tessuto le lodi quando vi abbiamo parlato della sua “Terre di Spartaco”, una pizza che esalta una delle ecc... Continue reading
22 Dic Autori, Dove ti porto, La recensione Ristorante “Amor Mio”: cultura e tradizione in cucina con lo chef Vincenzo Toppi a Brusciano 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Brusciano, città dell’hinterland napoletano, dove l’enogastronomia è un punto di riferimento, guidata dalle stelle Michelin di Taverna ... Continue reading
09 Dic Autori, Dove ti porto, la pizza del sabato, La recensione La Pizza del Sabato: la “Luigi Gallo” di Luigi Gallo 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Ci troviamo a Casamarciano, piccolo comune a due passi da Nola. Qui si trova la pizzeria “Luigi Gallo – Pizza e Fritti d’elite” curata ... Continue reading
07 Dic Autori, Dove ti porto, La recensione Trattoria “Da Zacca ar 20” 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments A Roma per motivi di lavoro in zona Cipro, non troppo lontano dal Vaticano, mi imbatto in questo simpatico locale “Da Zacca ar 20” che ... Continue reading
01 Dic Autori, Dove ti porto, La recensione Dimora Nannina: la cucina mediterranea di Gianpaolo Zoccola 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments San Cipriano Picentino: piccolo borgo sui colli picentini a due passi da Salerno. Qui si trova Dimora Nannina il regno di Gianpaolo Zo... Continue reading
29 Nov Autori, Dove ti porto, La recensione Mercato Centrale di Milano: un nuovo modo di intendere il food 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Per chi viaggia spesso le stazioni ferroviarie sono un posto dove ci si trova a dover consumare un pasto prima di ripartire o perché ap... Continue reading
14 Ott Dove ti porto, La recensione Amarè – Cucina di Mare 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Non sempre i proverbi hanno ragione. Ad esempio oggi da Amarè abbiamo visto sfatare il detto “Non essere né carne né pesce”. Perc... Continue reading
24 Giu La pizza, la pizza del sabato, La recensione La Pizza del Sabato: la Malacatena di Gennaro Catapano (Pizzeria Jolly) 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti 0 comments Per la pizza del Sabato ci trasferiamo a Palma Campania in provincia di Napoli, sede di uno dei Carnevali più belli famosi della region... Continue reading