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carote
10 Mag
Ricette

Le foglie delle carote: le ricette di Assunta Ronco

  • 10 Maggio 2016
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
     Quest’anno è andata così … avevo trapiantato le carote a fine estate e, dopo aver contemplato il rigoglioso sviluppo dei ciuffi di...

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22 Dic
Indirizzi golosi

Gli agnolotti di Natale. Un ricordo di Assunta Ronco.

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Il piano di marmo bianco si estendeva, lucido, all’altezza del mio naso. Da quella prospettiva  il tavolo mi sembrava immenso. Papà ave...

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30 Ago
Indirizzi golosi

Lo zenzero candito secondo Assunta Ronco

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
Come candire lo zenzero? Ho letto tante ricette in rete: c'è chi fa bollire lo zenzero, poi butta l'acqua, rimette lo zenzero in tegame...

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08 Lug
Indirizzi golosi

Knäckebröd a modo mio

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
I Knäckebröd sono crackers svedesi, spesso fatti con lievito di birra, farina di segale e semi di cumino. In rete si trovano molte vari...

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26 Apr
Amatoriali

Evviva la Primavera! Cuciniamo con i fiori!

  • 26 Aprile 2015
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
Non sempre è puntuale, ormai lo sappiamo... ma poi arriva!      Arriva come ogni anno, lo so, ma ogni volta mi avvolge sempre di energi...

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30 Mar
Cibo e salute

Chips di cavolo nero: la ricetta facile facile!

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
     Croccanti come le patatine, ma ricche di Sali minerali molto più salutari. Da noi quasi sconosciute, mentre in America ne vanno ma...

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bounty fai-da-te
08 Mar
Amatoriali, Indirizzi golosi

Facciamoci un Bounty veloce veloce…fai-da-te!

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
     Vi è venuta voglia di qualcosa di cioccolattoso ma nel contempo fresco? Di qualcosa di dolce ma non troppo? Forse un Bounty ci sta...

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01 Mar
Amatoriali

La ricetta della torta di pera Madernassa del Roero.

  • 1 Marzo 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Torino, anni 60 La cucina era collocata sul retro della drogheria e quando mamma faceva questa torta, bastava aprire la porta che dava ...

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giornata contro lo spreco alimentare
05 Feb
Cibo e salute

Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare: alcuni consigli utili

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 1 comment
     Ognuno di noi ha il dovere di evitare lo spreco alimentare. Regola che estenderei anche ai prodotti agricoli destinati al macero o...

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15 Nov
Cibo e salute

Papà, l'orto giardino e la vellutata di scarti di carciofi.

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
« Tutto è santo e l'intera Natura appare innaturale ai nostri occhi. Quando tutto ti sembrerà normale della natura, tutto allora sarà f...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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Di Testa e Di gola 2022 CREATED BY Catalano Consulting
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